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创业一年营收近千万 90后农家小伙如何靠酸辣粉致富?

作者:shuai来源:体育网发布时间:2020-03-02 17:17点击:

原标题:创业一年营收近千万,90后农家小伙如何靠酸辣粉致富?

   “天猫‘双11’马上来了,我们已提前储足了物料,对店员进行了培训,绝对能够保障外卖供应,现在万事俱备,希望当天订单量翻倍。”杭州“甘家酸辣粉”店老板甘飞对即将到来的天猫“双11”信心满满。

  甘飞,一个90后农家小伙,22岁与酸辣粉结缘,2018年创立了“甘家酸辣粉”名牌,之后仅用一年多时间在杭州从1家店的开到了6家,明年营收有望破千万,白手起家的甘飞是如何做到这一切的?

  “酸辣粉”+饿了么成致富快速路

  甘飞的故事还要从他的家乡江西省莲花县说起。莲花县是曾经的国家级贫困县,当地煤矿资源丰富。18岁时,高中没毕业的甘飞和大多莲花人一样做起了煤矿生意,甘飞从事煤矿运输工作。煤炭生意日渐不景气,甘飞的收入也不太稳定。为了更好的生活,甘飞和大多莲花人纷纷选择外出打工、做生意,因为对辣的偏爱,他们抱团来到福建做起了酸辣粉生意。老乡带老乡、朋友带朋友,在福建许多地方,做酸辣粉生意的基本都是莲花人。

  “当时刚来福建时,白手起家,当时饿了么外卖平台还未普及,只能靠路边摆地摊卖酸辣粉,从早9点一直营业到晚12点,冬天冻得连炭块都不舍得买。”回忆起创业初期场景,甘飞声音有些哽咽。

  甘飞在福建打拼几年后,发现当地酸辣粉市场日渐饱和,甘飞决定走出去开辟新的市场,在看中杭州较高的外地人口和辣味小吃市场的机会后,2018年,甘飞在杭州开了第一家酸辣粉店,还第一时间开通饿了么外卖平台。

  甘飞本着薄利多销的经营理念,一份酸辣粉只卖12元,受到城市白领和务工人士的欢迎,每天除了店内络绎不绝的顾客,来取餐的外卖骑手也会排起长队,外卖生意尤为红火,占据了订单量的六成以上。凭恒心和对市场的敏感度,短短一年多的打拼,甘飞已在杭州开了六家分店,明年营收预计突破一千万。

  订单量不断攀升,但人力运营成本却没多大变化,甘飞切身感受到了饿了么的高效和便捷。“之前没有饿了么,订餐只能靠打电话,自己记下一个订餐者口味要求、送餐地址等信息需要两三分钟;现在自己6个店,一天上千订单,如果没有饿了么,不敢想象需要多少人力来记录这些订餐信息,如今有了饿了么,撕单1个店1人全搞定。”

  甘飞又拿一个30平方米的店铺来举例:“如果没有饿了么,一个店铺6张桌子,一天只能接待100人左右。但如今有了饿了么,就不受空间的限制,一天上千份订单都不是问题。”

  据口碑饿了么数据显示,莲花县聚集了全国最多的酸辣粉小老板。“近年来,像我一样,越来越多的莲花老乡到外地做起了酸辣粉生意,我们相互”取经“学习经验,如今莲花酸辣粉也成了”金字招牌“;借助饿了么,我们莲花人的酸辣粉生意做得更加红火了,俺们的生活也越来越甜了。”甘飞无限感概地说道。

  近年来,越来越多像甘飞一样莲花人通过自己辛勤努力走上了致富路,“钱袋子”越来越鼓了,幸福感越来越强了。据江西省人民政府官网消息,甘飞的家乡莲花县也在今年的4月28日成功“摘帽”,退出了国家级贫困县行列。

  “酸辣粉”+饿了么,成了江西省莲花县人民脱贫致富的金钥匙。90后小伙甘飞就是其中的代表,甘飞也用青春完美诠释了“幸福都是奋斗出来的”。

  饿了么+新服务=生活更美好

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